Uma das iguarias que mais nos surpreendeu aqui em Bali (mas tb vimos na Malásia) foi um salgadinho. Na TV eles mostram uma dona de casa comprando uns "chips" no supermercado e fritando em casa.Parecia engraçado. Imagina só. Comprar um salgadinho e fritar! Deve ser uma bomba.
Pois bem. A vida dá voltas. Estou há dias comendo esses salgadinhos aqui na nossa pousada sem me dar conta de que são os mesmos da TV!
Trata-se de uns "baconzitos" de camarão, feitos com farinha de tapioca. São super leves e viciantes. Uma delícia. Quando são fritos, eles explodem tipo pipoca.
São muito populares na Indonésia, Malásia, Vietnam e Filipinas. Entendo a razão.
Pessoal, deve ser mesmo uma delicia esse salgadinho! E é muito parecido com um que eu comia quando era criança - MANDIOPÃ.
ReplyDeleteBjs,
:^) Chris Miranda