A Turquia também tem böreka. Mas, ao contrário da versão judaica, aqui ela é feita em enormes panelões com camadas bem finas e leves de massa e recheio. Parece lasagna.
Experimentamos 3 tipos diferentes: espinafre, carne moída e queijo. A de queijo ganhou longe e comemoramos a vitória pedindo mais 2 porções.
Esse eu tambem quero, eur quero, eu quero!
ReplyDelete:^) Chris Miranda